2021年（令和4年）4月26日。

旬鮮館がリニューアルして営業を再開した日です。

あれから丸4年。

4周年という時を迎えることができました。

おかげさまで、5年目という新しい一年を歩き始めました。

この4年間、様々なことがありました。

いろいろなものを、いろいろなことを、体験した、経験させられた、そんな濃密な時間であったように思います。

底の知れない不調が続いていた中でも乗り越えて来られたのは、皆様のおかげでもあります。

ありふれた言葉になるかもしれませんが、皆さま一人一人に支えていただいて、「今」を迎えていることを強く実感しております。

何気ない一言に、さり気ない気遣いに、スタッフ一同、元気を頂いておりました。

本当に有難うございます。

時代の流れに沿いながら、時に変化を遂げながら、これからも進んでいきたいと思います。

可能な限り、この場所で、この展開で、この人員で。

まだまだ至らない点も多々あるかと思いますが、一歩一歩成長できるよう励んで参ります。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。